窖泥中高产愈创木酚类功能菌的筛选与鉴定

周金虎, 李良, 方尚玲, 董孝元, 张超, 陈茂彬

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (3) : 64-70.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (3) : 64-70. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018526
研究报告

窖泥中高产愈创木酚类功能菌的筛选与鉴定

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Screening and identification of functional boateria with high yieldguaiacol in the mud

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