采收成熟度对桃溪蜜柚贮藏品质及抗氧化性的影响

李宏祥, 马巧利, 林雄, 廖小娜, 曾平章, 陈金印

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (13) : 191-198.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (13) : 191-198. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019272
生产与科研应用

采收成熟度对桃溪蜜柚贮藏品质及抗氧化性的影响

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Effects of harvest maturity on storage quality and antioxidative capacity of Taoxi pomelo

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