胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013胞外多糖的分离纯化及抗氧化活性研究

马文锦, 李梅林, 王博, 张永显, 于长青, 班省华

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (11) : 65-70.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (11) : 65-70. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019872
研究报告

胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013胞外多糖的分离纯化及抗氧化活性研究

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Isolation, purification and antioxidant activities of extracellular polysaccharidesfrom Rhodotorula mucilaginosa

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