酿酒专用粮基地酿酒玉米生长过程稳定同位素研究

张倩, 谢正敏, 安明哲, 魏金萍, 叶华夏, 黄箭

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 27-32.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 27-32. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021167
研究报告

酿酒专用粮基地酿酒玉米生长过程稳定同位素研究

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Research on stable isotope ratios of different growth stage liquor-making maize from special liquor-making grains base

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