不同杀菌方式对沙棘果浆品质的影响

张琪, 朱丹, 牛广财, 魏文毅, 颜飞翔

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (19) : 166-172.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (19) : 166-172. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021174
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不同杀菌方式对沙棘果浆品质的影响

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Effects of different sterilization methods on fruit pulp quality of sea buckthorn

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