对比研究响应面法和BP神经网络-粒子群算法优化调理松板肉加工工艺

胡欣颖, 李洪军, 李少博, 曾令英, 李俊宏, 贺稚非

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 179-187.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 179-187. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021559
生产与科研应用

对比研究响应面法和BP神经网络-粒子群算法优化调理松板肉加工工艺

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A comparative study of the optimization of processing technology of conditioning pine board meat by response surface methodology and BP neural network-particle swarm optimization

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