不同品种蓝莓果实品质及芳香物质成分分析

刘笑宏, 王建萍, 顾亮, 李公存, 沙玉芬, 赵玲玲, 陈娜, 苏佳明

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 234-240.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 234-240. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021599
分析与检测

不同品种蓝莓果实品质及芳香物质成分分析

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Analysis of fruit quality and aromatic components of different blueberry varieties

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