枯草芽孢杆菌YA215发酵螺旋藻渣产抑菌活性的工艺

付云, 赵谋明, 卢美杉, 余炼, 刘小玲

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (4) : 146-152.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (4) : 146-152. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022454
生产与科研应用

枯草芽孢杆菌YA215发酵螺旋藻渣产抑菌活性的工艺

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Optimization of the production of antimicrobial using spirulina residue by Bacillus subtilis YA215 fermentation

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