美藤果油纳米乳液的制备及稳定性研究

黄剑钊, 黎攀, 许锦伟, 林怀娜, 谢蓝华, 杜冰

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (11) : 216-222.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (11) : 216-222. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023470
生产与科研应用

美藤果油纳米乳液的制备及稳定性研究

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Study on the preparation and stability of sacha inchi oil nanoemulsions

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