静电纺丝制备玉米醇溶蛋白/乙基纤维素负载香芹酚纳米纤维垫及应用

孙思远, 卢立新

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (23) : 162-170.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (23) : 162-170. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038419
研究报告

静电纺丝制备玉米醇溶蛋白/乙基纤维素负载香芹酚纳米纤维垫及应用

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Preparation and application of zein/ethyl cellulose loaded carvacrol nanofiber pads by electrospinning

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