不同海拔南川大树茶红茶挥发性物质特征分析

杨娟, 陈善敏, 王杰, 张玉来, 张莹, 罗红玉, 袁林颖

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (23) : 321-330.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (23) : 321-330. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040513
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不同海拔南川大树茶红茶挥发性物质特征分析

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Analysis of volatile compound characteristics in Camellia nanchuanica black tea at different altitudes

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