1-甲基环丙烯处理和不同包装方式对中华寿桃冷藏品质的影响

张海新; 及华

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.05.036

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (05) : 187-190. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.05.036

食品与发酵工业

1-甲基环丙烯处理和不同包装方式对中华寿桃冷藏品质的影响

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Effects of 1-MCP and Package Film on the Quality of Peach(cv.Zhonghua Shoutao) During Cold Storage

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