基于纳米材料的可视化比色检测技术在食源性致病菌检测中的应用研究进展

周静, 田风玉, 焦必宁, 何悦

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (11) : 259-267.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (11) : 259-267. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019960
综述与专题评论

基于纳米材料的可视化比色检测技术在食源性致病菌检测中的应用研究进展

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Applications of visual colorimetric detection methods based onnanomaterials in detecting foodborne pathogens

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