模拟高酸值菜籽油的不同脱酸方法工艺优化及脱酸效果比较

徐瑶, 陈光静, 谭悦, 王沙沙, 李长凤, 阚建全

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (2) : 143-150.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (2) : 143-150. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017402
生产与科研经验

模拟高酸值菜籽油的不同脱酸方法工艺优化及脱酸效果比较

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Optimization and comparison of different deacidification methods for rapeseed oil with simulated high acid value

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