三个中国主栽宽皮柑橘品种制汁品质评价

成传香, 王鹏旭, 贾蒙, 桂瑶, 马亚琴

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 173-178.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (24) : 173-178. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021834
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三个中国主栽宽皮柑橘品种制汁品质评价

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Evaluation of juice-making quality of three main Chinese Mandarin(Citrus reticulate) varieties

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