1 投稿
网络远程投稿http://spfx.cbpt.cnki.net/EditorC3N/index.aspx?t=1,投稿成功后牢记稿件编号。
请确认:文章已做匿名处理;已按“投稿模板”进行规范化加工。
2 预审、初审(1~2个工作日)
对稿件的选题创新性、写作质量、学术不端(要求重合度低于20%)等进行审查,
初审通过通知交纳审稿费,请在投稿平台“费用中心”-“审稿费”栏目填写发票信息。
3 外审(15~40天)
收到审稿费7个工作日内安排外审。采用盲审制。可向我刊推荐审稿专家。
有权提出需回避的审稿专家。
为保证论文摘要质量,外审通过后将进行中英文摘要审查。
4 终审
按“录用稿模板”要求在正文中添加作者及单位信息,按照英文编审意见修改英文摘要。
通知交纳版面费,请在投稿平台“费用中心”-“版面费”栏目填写发票信息。
5 网络首发
稿件审理完毕,已确认录用后的10个工作日内,进行网络预发表。网络首发后将无法更改作者、单位及基金信息。
6 安排刊期
编辑加工稿件,安排刊期。
7 核对清样
作者登录采编平台核对稿件清样,确认最终版本,并按要求回复相关信息。
8 出版
本刊官网免费整期全文下载,故不再邮寄纸质样刊。如需纸质样刊,编辑部免费提供1本,邮费自理。
从2020年9月份开始,本刊稿酬以实物发放。来稿确认录用,网络首发同时,实物即刻发放,让作者团队及时分享论文发表的快乐!
《食品与发酵工业》投稿Q&A
Q:贵刊是核心期刊吗?
A:是,而且还是“三核”期刊!
中国科学引文数据库核心库源期刊(CSCD)、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。
Q:贵刊的出版周期?
A:半月刊。
Q:审稿时间,审稿费用?
A:初审:1-2个工作日;
外审:15-40天;
Q:我的稿子什么时候能见刊?
A:稿件审理完毕,达到录用要求,作者收到缴费通知并确认支付后,安排见刊
网络首发:10个工作日; 纸质出版:10个月左右。
Q:贵刊有加急服务吗?
A:本刊每期都预留有机动版面,以满足热点领域、优秀稿件的快速发表需求,加急出版3-4个月,酌收加急费用。
Q:论文的格式有什么要求,需要匿名吗?
A:请使用我刊投稿模板:投稿模板(点击下载),即可轻松满足格式要求。
我刊采用盲审制,故正文中不得出现任何作者相关信息。
Q:如何确定文章是否符合征稿范围?
A:本刊收录食品、发酵科学与技术相关领域学术论文。详情请认真阅读“投稿指南”中的征稿范围。
Q:对综述性文章有什么要求?
A:本刊每年约发表100篇综述性文章。综述性论文应报道学科前沿热点,
提供新的研究思路和方法,具有一定导向作用。
诚邀食品发酵领域科研工作者赐稿, 鼓励在校博士研究生积极投稿。
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