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主管:中国轻工业联合会
主办:中国食品发酵工业研究院有限
           公司
   全国食品与发酵工业信息中心
主编:程池
副主编:林红华
责任编辑:要永杰 李碧鹰
编 辑:李欣 李蕊 李晔 王馨甜
英文编辑:陈雅薇 李蕊
英文编委:黄宇彤 王正祥 许菲
美术编辑:于雪涵
新 媒 体:宋冰冉
发行:刘芳
出版周期:半月刊
出版地:北京
ISSN 0253-990X
CN 11-1802/TS
邮发代号:2-331
  注意事项
体例规范
“含量”、“浓度”、“分数”、“比”的规范用法
“摘要”和“结论”的区别
给作者投稿的一些建议
英文文题及摘要写作要求
正确使用表格中的空白—和0
常用限制性内切酶和DNA聚合酶外文字符的规范编排
文章中正确的英文缩写
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   编辑部公告
 
参考文献著录新要求


尊敬的作者,您好:


  为满足期刊论文国际交流需要,编辑部对参考文献格式做出最新要求:

  1. 中文参考文献需增加英文引用格式,排于对应的中文文献下方;

  2. 待安排刊期的稿件,编辑部将于近日发出增补通知,文章第一作者请留意邮件。

  例:

  [1] 金星, 贺禹丰, 周永华, 等. 唾液乳杆菌CCFM 1054通过改变肠道菌群缓解空肠弯曲杆菌在小鼠体内的感染[J]. 食品与发酵工业, 2020, 46(5): 1-8.

  JIN X, HE Y F, ZHOU Y H, et al. Lactobacillus salivarius CCFM 1054 alleviates the infection of Campylobacter jejuni in mice by regulating the gut microbiota[J]. Food and Fermentation Industries, 2020, 46(5): 1-8.

  【附件内容为“参考文献格式模板”,请尽量按照文献原文的英文标题、期刊名称进行补充,不要自行翻译。 】


  参考文献格式模板(点击下载)




《食品与发酵工业》编辑部

                                2020年8月28日      




发布日期:2020-08-28 浏览: 2961
 
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