食品与发酵工业

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2023年《食品与发酵工业》订购单

隶属关系证明-《食品与发酵工业》与中国食品发酵工业研究院

通知公告

2024年招聘启事

德国科隆“中欧食品饮料消费与创新论坛” 第二轮会议通知

关于举办首届中欧食品饮料消费与创新论坛的通知

关于组团赴德国参加科隆世界食品博览会Anuga的通知（第一轮通知）

2023年德国科隆世界食品博览会（Anuga）中国发酵食品主题展团参展邀请函

喜报|《食品与发酵工业》成功入选《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录》T1类

基本信息

主管：中国轻工业联合会
主办：中国食品发酵工业研究院有限
公司
　　　全国食品与发酵工业信息中心
主编：程池
副主编：姚粟
责任编辑：林红华要永杰李欣李晔
　　　陈雅薇李蕊
编辑：王馨甜孙国笑郑越
英文编辑：陈雅薇孙国笑
发行：刘芳
出版周期：半月刊
出版地：北京
ISSN 0253-990X
CN 11-1802/TS
邮发代号：2-331

注意事项

“含量”、“浓度”、“分数”、“比”的规范用法

“摘要”和“结论”的区别

给作者投稿的一些建议

英文文题及摘要写作要求

正确使用表格中的空白—和0

常用限制性内切酶和DNA聚合酶外文字符的规范编排

有关微生物名称的一些说明

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2023 Vol.49 No.19

2023 Vol.49 No.18

2023 Vol.49 No.17

2023 Vol.49 No.16

2011 Vol.37 No.12 pp.1-212 2011-12-25

2011 Vol.37 No.11 pp.1-245 2011-11-25

2011 Vol.37 No.10 pp.1-228 2011-10-25

2011 Vol.37 No.09 pp.1-239 2011-09-25

2011 Vol.37 No.08 pp.1-225 2011-08-25

2011 Vol.37 No.07 pp.1-239 2011-07-25

2011 Vol.37 No.06 pp.1-237 2011-06-25

2011 Vol.37 No.05 pp.1-242 2011-05-25

2011 Vol.37 No.04 pp.1-246 2011-04-25

2011 Vol.37 No.03 pp.1-238 2011-03-25

2011 Vol.37 No.02 pp.1-223 2011-02-25

2011 Vol.37 No.01 pp.1-214 2011-01-25

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